ごく、普通の愛すべき農家がある。 西日本軍団の三谷家にいつも仲良くしてくれる、 大切なご家族である。 東北の農家の団欒の典型がそこにはある。 しかし・・・昨日は・・・ そ、そ、そこに・・・！ あのMONKEY MAJIKのボーカル「プラント兄弟」のお兄さん…

東日本ホテルの地下 「ビアレストラン・アリーブ」さんにhttp://r.gnavi.co.jp/t071900/ 毎週金曜日、モッツアレラチーズを納品している。 開店前の店内、 ギネス生ビールのレバーがキラッ。 木造のテーブル・椅子・カウンター・メニュー板。 キチッと並べら…

岩手県花泉町に 「さくら会」という授産施設がある。 http://www.iwate-selp.net/028/index.html 先日、さくら会のアドバイザーの方から 「金のヨーグルト入りドーナッツを作りたいが、如何でしょうか？」 というお話を頂いた。 さくら会の事は当然存じ上げ…

５月８日は 妻の誕生日なのだ〜♪ おめでと〜う♪妻〜〜♪♪♪ ＊妻はお祭人間である。 ７日。お祝い。 妻「今日は何の日でしょうか〜？？」 夫「・・まだ７日だよ？」 妻「前夜祭でえ〜す！」 ８日。お祝い。 妻「今日は何の日でしょうか〜？？」 夫「本祭」 妻…

今年も、ついにやってきました！ 「放牧解禁！」 草もいい感じに伸びて来たし、 長い冬篭り（牛舎）生活で牛達のイライラもピークに達していたし、 この土曜日には絶対、放牧開始するぞ！ って決めておりました。 三谷が１番好きな日です。 電気柵を牧場の周…

「岩手こどもの森」 という児童施設がある。 遊具があったり、キャンプ場があったり、 体験コーナーなどもある 大人でも楽しめちゃう施設で 三谷家もよく訪れる。 売店とレストランで、ヨーグルトも使ってもらっている。 そんな、こどもの森の「風のデッキ」…

今日は、とっても良い天気。 ポカポカしていて気持ちが良かったので、 子供達とず〜っとお外をお散歩していた。 「おさんぽジャージー三谷牧場」 ジャージーはまだ牛舎生活ですが、 三谷が代わりにおさんぽ。 牧草がもう少し伸びたらジャージーも。 来週中に…

「出産とは、何度経験しても慣れるという事はない」 牛のお産を見る度に、毎回思う。 今回は「ななちゃん」という牛が出産しました。 耳に付けている番号札が「７」の大人しい牛だ。 ななちゃんは、今年で３回目の出産で、 いつも「つる〜ん」と綺麗に産み落…

新・三谷牧場は 工房兼管理棟を拠点として 広い広い草地が空に向かって展開している。 草地と工房の間には サラサラと水音涼しげな小川が流れていて、 周りは雑木林で囲われ、白樺や紅葉など 季節感溢れる表情を見せる。 自分で言うのもなんだが、結構素晴ら…

酪農を志すようになった時から 「牛飼って、自分のところの牛乳でチーズ作りたいな」 というのが口癖だった。 単純に美味しいものが食べたいから。 ちゃんと美味しいものは、それなりにお高い。 じゃあ、自分で作ればタダじゃ〜ん！ というヨコシマな＆単純…

「お花見に行きました。桜が満開です」 よく拝読する東京の人のブログにはこう書かれていた。 「さ・・さ・・さくら〜〜！？」 三谷家、絶叫！ 奥中山はやっとフキノトウが顔を出し始めていると言うのに・・！！ 「しかも・・満開かよ〜〜〜！！」 これは三…

今年も２月末〜５月末にかけて 続々と赤ちゃんが誕生しています。 「今晩辺り生むやろ」と予測するのに いざ、出産となると いつも慌ててしまい、カメラを忘れてしまう・・。 「今日の出産こそブログに・・・」と思うのだけど・・。 仕方が無いので携帯でパ…

夫がＪＡＦの会報を読んでいた。 登山家の三浦雄一郎さんの記事。 「この人、本当によく見かけるよな〜」 夫の（小さい）目がキラキラ輝きだし 「俺も。こういう人になりたいな〜」と言いました。 夢見る少年の目。 妻にはそう見えた。（夢みてるな〜・・・…

本日、三谷牧場の金のヨーグルトに 妹ができました。 「おさんぽジャージー金のヨーグルト・ミニサイズ」 発売開始です♪ ずっと作りたかったミニサイズ。 ＭＹ工房で実現しました。 ３００ｇの従来サイズを ただ１４０ｇサイズの食べきりにしたもの。 しかし…

今日は三谷牧場の新商品が完成・出荷されました！ 昨年の春に 伊勢丹新宿店のバイヤーさんから突然の電話。 「伊勢丹のオンリーアイという商品をご存知ですか？」 知ってます、知ってますとも。 伊勢丹のオリジナル商品！ 超・高級で、超・美味揃いで、超・…

我が家の小悪魔、２歳の長男。 「男の子にしては、よく喋るわね〜」 「竜樹君がお休みだと、保育園が静かよ〜」 近所で評判のおしゃべりである。 １日中何か喋っている。 「にしおか、すみこだよ〜」とか 「にゃにゃにゃにゃ〜！！」とか 意味のある言葉、無…

三谷牧場に春が来ました。 嘘つけ〜！ まだまだ極寒で、雪も飽きずに降っている。 １ｍくらいは積もっているだろうか・・。 だけど、本当に春が来た！ これが「春」です。 ヨーグルトをずっと食べてくれている 陸前高田市のＹさんが 「いつも応援してっから…

本日、テレビ岩手「ニュースプラス１」 の１コーナーに取り上げてもらいました。 １８時〜のニュース番組ですが、 なぜか三谷家は３回も登場させてもらっています。 「一戸町の酪農家がヨーグルトを販売予定」 というのが最初。 今回は 「新たな挑戦。１００…

「岩手フロンティア・フレッシュトーク」 といものに参加させて頂きました。 県北地域の若者と達増知事との懇談会である。 「岩手の将来について。どうあるべき？どうするべき？」 若者側には、ホタテ養殖屋さん、花栽培農家さん、ＮＰＯ障害者支援の女性 二…

「やっぱり、俺、見てくる！！」 車で１０分の道のり。 初めて作った１００％三谷産の金のヨーグルトが 新工房の温蔵庫に眠っている（発酵させている）。 初・稼動、初・製造。 明日の朝には、ちゃんとヨーグルトになっているだろう。 でも、でも、気になっ…

ナウ爺さんの「幸せな朝食」 岩手県北から南までの、 本当に美味しい食材のみを集めた朝食。 海の幸、山の幸、そして・・・ 嬉しい事に「金のヨーグルト」も仲間に入れてもらっているのだ！ 金ヨグは幸せ者。 本当に。 昨日、ナウ爺さんから届いたメールには…

今日は大安です。 今日はオメデタイのです。 とうとう「引渡し」の日を迎えました！！！ 正真正銘・三谷牧場の出来上がり〜〜！ 本当に色んな方々に感謝です。 「Ｍｙ工房欲しいよ〜」と言い出してから 実に沢山の方々に助けてもらいました。 実家の母には …

うるうる・・・！ 三谷夫妻、感動の涙を流しております。 「で・・できた！」 「工房が・・・できたよ〜！！」 うるるる・・！（滝のような涙） そうです、遂に小さいながらも乳製品工房の 工事が終わり、機材諸々も搬入されたのです。 資金やら、場所やら、…

「いい写真を見せてあげよう」 と言って、携帯を操作するＫ氏。 「ほら！」と見せて下さったのは、 野生のテンの写真だ。 かなりの至近距離での撮影。 テンはとても獰猛で、警戒心が強い動物と聞くが、 一体どうやって撮影したんだろうか・・・？ 〜先日、Ｋ…

新・三谷牧場の工房内に、 ついに水道が通りました！ 夫が敷地内の湧き水をホースで引っ張ってきて その先を今日、水道屋さんが配管などなど してくれています。 滅菌機やら、何やらを通過させるらしく なかなか難しそうですが、 ライフラインが着々と揃って…

本日は、まことに寒かった！ 日中はお日様が出ていたのにも関わらず、 マイナス７〜１０度でした。 耳が凍りました。 牛舎の中も本当に凍てついて、 牛の水のみカップが凍ってしまった。 このカップ、弁が付いていて 牛が鼻先で押すと水が出てくる優れものな…

今度は牛舎を建て始めました。 牛達のお家作りも着々と進んでおります。 牛のお家・・・。 夫は子供にも牛にも、かなりの放任主義者である。 只今借りている牛舎の造りは 牛の首を完全に固定してしまう鎖がついている。 牛舎内に居る時、牛は身動きが制限さ…

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い申し上げます。 三谷家もお正月の行事を一通りしました。 牛には盆も正月も関係無いので、 いつも通り、お仕事はありましたが、 一応、おせち・おとそ・お雑煮など食べました。 初詣にも行きました。 …