今年の冬はいい！ 2週間ほど前に雪が降って５０ｃｍくらい 積もっていたけれど、 「本日、晴天なり〜」が続いているお陰で なんと、今は雪がない！！ ・・ただ、この時季、「あっ雪」といった 次の瞬間には既に４０〜５０ｃｍ降ってしまうのだけれど・・。 …

11月2日に雄の子牛が生まれた。 母牛の名前は・・・まだ付けていなかった。 これといって、目立つ牛ではなかったから、 何となく名前を付けそびれていたのだ。 「中肉中背・オール３・上中下の中」 といった感じの子である。 ところが、1ヶ月前、 「名無ちゃ…

11月11日 神奈川県藤沢市の閑静な住宅街に 「Ra Bonne Palette」というフレンチレストランがオープンした。 このレストランは あのフレンチ坂井シェフの 「ラ ロッシェル南青山店」で坂井シェフの右腕として 副料理長を務めていた、潮田シェフが開いたお店だ…