おお～～・・・ やっぱり、ちゃんと季節はめぐる。 例年よりも20日程遅かったので、 「ひょっとして、来ない？」と期待しちゃったじゃないか！ 私の微かな、淡い、儚い、ささやかな、希望をぶち壊された11月24日の朝でした。 24日は、目が覚めたら、窓の向こ…

競馬のイメージって、 「オジサンが耳に赤鉛筆を挟んで スポーツ新聞を左手に、右手で頭を掻きつつ それはもう、必死の面持ちで馬券を選定している」というもの。 とろこがである。 その昭和なイメージの競馬像が180度回転、 なんというロマン、なんという煌…

牛は大人になれば角が生える。 男でも女でも立派な角が生える。 自然界では、強力な武器になるけれど、酪農界ではまさに凶器だ。 我家は放牧しているので、特に危険。 牛達は皆、仲良しだけど、たまには喧嘩もしている。 そんな時に、角があったらお互い大怪…

長らく、ソフトクリームには抵抗があった。 「甘くしたら、どんな牛乳で作ったって同じものになるやん。」 確かに、その通りだと思っていた。 だから、我が家の牛乳でソフトクリームを作る事には抵抗があったのだ。 我家には 「三谷牧場のジャージー牛乳の「…

「そうだ、穴を掘ろう」 唐突に思い立ち、車庫の後ろ側を掘り始めたのは 昨年秋ごろだった。 コロナ禍で、他に何するでも無いという状況だったので せっかくなら、有意義な事をしたいと思ったのだ。 有意義な事・・・。 穴は貯蔵庫になる。熟成庫になる。 夢…

今年も待ちに待った、この瞬間がやって来た！ 放牧初めだ～～～！！！ 北東北の冬は長く厳しい・・。 全く不毛だった大地が、突然色めき立つ。 黄緑色の草木が、ぶわ～～～っと ため込んでいたエネルギーを吐き出し、 ぶわ～～～～っと、一気に芽吹き出すの…

長い冬ごもり生活も、あと1か月ほどで終了だ。 奥中山の桜はまだ、ウンともスンとも言わず、 小ちゃな蕾は沈黙状態だけど、 それでも春は近い。 風がほわっといい匂い。 そんな春風に刺激されたのだろう。 冬の牛舎生活は「寝る→起きる→食べる→寝る」という …

youtu.be 我家が作る「金のヨーグルト」は 動物達にも評判が良いと聞く。 ヨーグルトを定期的にお届けする「定期便」をご利用のお客様の中にも 人のみならず、ペットの皆様まで 届くのを楽しみにしてくれている、というお話を聞き、 つくづく「あ～、幸せだ…

youtu.be 我家が作る「金のヨーグルト」は 動物達にも評判が良いと聞く。 ヨーグルトを定期的にお届けする「定期便」をご利用のお客様の中にも 人のみならず、ペットの皆様まで 届くのを楽しみにしてくれている、というお話を聞き、 つくづく「あ～、幸せだ…

明けましておめでとうございます！本年もどうぞよろしくお願い申し上げます！ 2021年は、色々な意味で堪える事からの始まりです。 昨年に引き続き、コロナ禍の忍耐もさることながら、 このお正月は、強烈な寒波に耐え忍んでおりました。 もう、なんというか…