三谷牧場に春が来ました。
嘘つけ〜！
まだまだ極寒で、雪も飽きずに降っている。
１ｍくらいは積もっているだろうか・・。
だけど、本当に春が来た！
これが「春」です。
ヨーグルトをずっと食べてくれている
陸前高田市のＹさんが
「いつも応援してっからな！これ食って頑張れよ〜！」と
ワカメを送って下さいました。
海の中はもう春なんだな。
Ｙさんは本当にいつも、三谷家を温かく見てくれていて、
「頑張れよ！」と励ましてくれます。
お会いした事は無いのですが、
最近ではお電話を下さると、まるで親戚のおじちゃんが
掛けて来てくれたかの様にお話してしまう。
そんな、素敵なＹさんからの、美味しい贈り物。
ワカメは奥が深い！という事に気が付いた。
磯の香りと、青草の香りがするんだな〜。
インスタント増えるワカメしか知らなかったのだから、
これは凄い発見でした。
熱湯に浸すとパッと鮮やかな色に変化する様子を
長男が
「ワカメがビックリしちゃったよ〜」と喜んで見ていた。
本日はエノキと一緒に炒めて頂きました。
春先の草の青々しい香りが、春の証だな〜。
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