３月１２日 今年初めての子牛が誕生した。 今年も出産ラッシュが始まりました。 これから、ぞくぞくと１７頭の赤ちゃんが生まれる予定である。 ３月１０日が予定日であったが、 夫は「肉牛の種をつけてもらったから、ちょっと遅れるやろ」 と予測していた。 …

メトロポリタン盛岡NEW WINGで 「中村勝宏シェフ 洞爺湖サミットを語る 美食の夕べ」が開催された。 １７時〜「洞爺湖サミットを語る講演会」が催されました。 国際的な企画だから、シェフは至れり尽くせりで 成功を手にされたのだと、思っていたら 実は、ホ…

盛岡市菜園、パルクアベニュー川徳の前の 丸乃第一ビルの２階に 「OSTERIA朝日亭」というイタリアンレストランがあり、 以前、お知り合いになった和食の料理人さんが 「朝日亭さんは、最近では珍しいくらい 仕込など何から何まで、しっかりとした 手仕事をす…

３月２日 メトロポリタン盛岡NEW WINGに あの「中村勝宏シェフ」がいらっしゃいます。 中村シェフと言えば、 まずシュバリエという輝かしい称号、 そして、最近では 世界各国の首脳が集った洞爺湖サミットの晩餐の料理長を なさったことでも、超・超・有名な…

１月２８日に ラジオ・FMいわての 小田かよこさんが我が家にいらっしゃいました。 本日から３日間 １２：４５〜のラジオ番組で 「家族の絆」をテーマに特集をなさるということ。 その「絆代表」の１つとして、 なぜか三谷家を出演させて下さいました。 「ス…

２月１４日に 三谷牧場の牛舎と工房を建てて下さった エクセルハウジングさんが 開業５周年をお迎えになり、 その記念パーティーに三谷家族を招待して下さいました。 エクセルハウジングさんの事務所があるhttp://www.excelgarden.net/housing/ ２階建て煉瓦…

今年の冬も、雪が多い。 ここは、スキー場の近くだけあって 暖冬でも、やはり、深雪。 牛のムネの辺りまで積もっており 牛達は、降り始めの頃から踏み固めてきた狭い面積の 所しかお散歩出来なくなってしまった。 たまに、新雪に果敢にも挑んでいる子もいる…

本日、テレビ朝日さんが取材にいらっしゃった。 月曜日〜木曜日１８：１７〜１９：００ のニュース番組の１コーナー 「おらほのまち自慢」というのがある。 毎週水曜日に岩手県の各市町村を紹介するという趣旨で 地域密着な感じがヒジョウに好評だ。 ２月４…

我が家の薪ストーブ 初稼動以来１度もメンテナンスされることなく 今に至っている。 そのせいか、最近実に気分屋さんなストーブである。 いつまでたっても、 シミシミ・・・っとしか燃えず そのうち、シ〜ンと火が消えている事がしばしば。 （煙突掃除すれば…

金のヨーグルトを販売し始めた４年前、 メトロポリタン盛岡NEWWINGで フランス料理のお食事会があった。 そのスペシャル・ゲスト・シェフとして、 上柿元勝シェフがお越しになられた。 http://www.nhk.or.jp/shokusai/prof/kamikakimotomasaru.html 販売し始…

我が家の牛は、素晴らしい放任主義のもとで 暮している。 ・・・という事を実感した今日この頃。 三谷牧場の冬は、牛舎と外を自由に出入り出来るように 牛達は繋がれる事無く、毎日プラプラと外を散歩しては 「寒くなってきたよお〜」と言わんばかりに 牛舎…