全日本・食学会の上柿元シェフから突然お電話をいただいた。
「お～ひさしぶり～で～す！」
上柿元シェフは、フランス料理界の重鎮である。
我が家が金のヨーグルトを作り始めた時に、ひょんな事から
お知り合いになり、今までずっと、気にかけてもらっている。
大好きな方の1人だ。
とにかく、上柿元シェフが大好きなのだ。
料理界のレジェンドなのに、ものすっごく、気さくで、朗らかで、
我が家の子供達は、このレジェンドの双肩に
「うんこ～！うんこ～！」と叫びながら飛び乗った事がある。
その時も「よかよ～！わははは！」と笑い飛ばして下さった。
お会いすると元気が出る、太陽みたいなお人柄だ。
そんな方からの突然のお電話。
もう、それだけで舞い上がる程に嬉しいのに、
今回はさらに嬉しい出来事が・・。
2019・全日本食学会生産者大賞「Bean47」に選出されたというではありませんか！？
生産者、料理人、流通関係者、食に関する機械技術者、食関連の研究者などの新たな活動・技術・人材の発掘・支援を目的とした賞だそうな。
上柿元シェフのご推薦により、我が家が全国から選ばれた9名のうちの1人となったのでした。
そんな事で、豆のマークが入っている表彰状を頂いた。
誉です。今までジャージー牛の「いいところ」を大切にして酪農を経営していこうと
地味にやってきた事を表彰して下さったのだ。
三谷家の体の中を通る1本筋にぶれが出ないように、これからもますます頑張ろうという気持ちだ。表彰状を手にする夫は、これ以上あげれません！というくらい口角を上げて笑顔である。喜びが溢れ出ている。
でも、何よりも嬉しかったのは、やっぱり
上柿元シェフのお声が聞けたことなんだよな。
「元気でやってますか～！？」との問いに
「たった今！めっちゃ元気になりました！」とお答えした次第でした。
