先日、イタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」の オーナーシェフ･奥田シェフが我が家にいらっしゃいました。 奥田シェフは「地産地消」を代表する超有名カリスマシェフだ。 以前、何かの会で初めてお会いした時に とっても緊張しながらご挨拶をさせて頂…