全日本・食学会の上柿元シェフから突然お電話をいただいた。 「お～ひさしぶり～で～す！」 上柿元シェフは、フランス料理界の重鎮である。 我が家が金のヨーグルトを作り始めた時に、ひょんな事から お知り合いになり、今までずっと、気にかけてもらってい…