来年〜再来年にかけて、
ぼちぼち
三谷牧場の三谷家４人と牛達と猫
はお引越しをします。
（同じ奥中山ですが・・・）
今まで委託製造しておりました
「金のヨーグルト」
これを自分達で０から１００まで作りたい！！
オリジナルブランド乳製品を骨の髄まで愛したい！！
ということで、マイ工房を建設中です。
もちろん牛が１番大切ですので、放牧しますが・・・。
何も無い土地に
何か建てる。
初めての経験です。
神様お願いします。
頑張ります。大工さんが・・・。
三谷も牛も、これからここで頑張ります。
建物の基礎です。
こんなに手の込んだ物だとは知りませんでした。
目に見えない部分だけに
あまり褒める機会の無い基礎ですが
土をならして、砂利を敷き詰めて、板仕切りして、コンクリ流して
基礎屋の大工さんが一輪車を押して
手作業で黙々と作り上げる。
すごい事だと思います。
ひとつ、ひとつが完成された仕事です。
三谷は、このかっこ良すぎる基礎の上で
これから「作る」作業をするんだと
思うと、下から監視してもらっているようで
絶対下手な仕事はしまい！と心に誓うのでした。
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